Menu

Maioneză cu usturoi

Ingrediente pentru maioneza cu usturoi aveți nevoie de:

  • 1 ou
  • 400 ml ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriță muștar
  • zeama de la jumătate lămâie
  • sare
  • 2-3 căței de usturoi
Rate this post

Rețeta de maioneză cu usturoi este ideală pentru ciupercile cu maioneză, se face folosind un robot de bucătărie cu picior vertical și este gata în 5 minute.

Într-un vas cilindric înalt, specific pentru mixerul cu picior se pun : 400ml ulei de floarea soarelui, 1 ou crud, 1 linguriță de muștar, zeamă de la jumătate de lămâie , sare după gust și 2-3 căței de usturoi întregi, curățați de coajă.

Se introduce piciorul mixerului în vasul cu ingrediente, până ajunge la fund, apoi se pornește motorul și se ține fix 5-10 secunde exact deasupra oului crud, după aceea se acționează piciorul cu mișcări ascendente și descendente lente, până când tot uleiul este încorporat și maioneza este gata.

Galerie imagini

Leave a Reply

Your email address will not be published.