La cat de cald a fost afara (si in casa) zilele acestea, m-am gandit ca o salata este alegerea perfecta pentru pranz, asa ca va impartasesc si voua reteta, poate prindeti curaj sa o si preparati.

Cum se face salata verde cu somon afumat

De aceasta data, eu am ales varianta simpla (si lenesa) in alegerea salatei, si anume am cumparat 1 punga de salata eisberg deja spalata si taiata, insa puteti cumpara si folosi 1 bucata de salata verde romaneasca sau 1 capatana de salata eisberg (se gaseste la supermarket).

1. Am spalat salata si am lasat-o la scurs intr-o strecuratoare (daca nu aveti salata “la punga” atunci este nevoie sa si taiati frunzele de salata in bucatele potrivite.

2. File-urile de somon afumat se taie in fasii subtiri.

3. Intr-un bol se pun frunzele de salata si aproape toate fasiile de somon, se presara deasupra putina sare, se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie si se amesteca bine salata.

4. La final se pun deasupra salatei bucatelele de somon afumat ramase (asa pentru decor), si se serveste salata.

Nu am mai adaugat ulei la salata, pentru ca somonul afumat este destul de gras.

Fiind atat de cald afara v-as sugera o limonada super rece care sa mearga cu salata verde si cu somonul afumat.

Galerie imagini