Menu

Salata de castraveti cu iaurt si marar

Ingrediente pentru 2 portii salata castraveti cu marar

  • 2 castraveti mari (500-600g)
  • 150g iaurt , sana sau kefir
  • 1 legatura marar
  • sare
  • 1 lamaie

Reteta aceasta pentru salata de castraveti cu iaurt si marar este fosrte usor de preparat iar mararul ii da o aroma deosebita.

Puteti folosi aceasta salata ca garnitura sau ca salata aperitiv, pentru cei ce tin dieta Dukan poate fi preparata cu iaurt slab.

Cum facem salata de castraveti cu marar si castraveti

In primul rand spalati bine castravetii, mararul si lamaia, apoi intr-un castron mic se pune iaurtul si putina sare.

Se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie si se adauga peste iaurt, apoi iaurtul se amesteca bine folosind o lingurita, pana cand se obtine un sos. Daca doriti puteti pune in sosul de iaurt si mararul tocat, sau puteti puteti pastra mararul pentru a il amesteca direct cu castravetii asa cum am facut si eu.

Castravetii se taie in felii subtiri folosind cutitul sau o mandolina speciala pentru feliat, iar mararul se toaca marunt.

Intr-un castron incapator se pun feliile de castraveti impreuna cu mararul si putina saresi se amesteca bine. Apoi peste castraveti se pune sosul de iaurt si se amesteca salata din nou.

Astfel salata se castraveti cu marar si iaurt este gata si poate fi servita.

Galerie imagini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *