Ciuperci cu maioneză și usturoi

Ingrediente pentru 1 castron de ciuperci cu maioneză aveți nevoie de:
- 2 conserve de ciuperci feliate
- 2-3 linguri de maioneză cu usturoi
- sare
De obicei eu pregătesc salata de ciuperci cu maioneză la petreceri pentru că se face foarte ușor și lumea o apreciază, e drept că usturoiul e posibil să nu fie pe gustul tuturor, însă merge foarte bine cu ciupercile.
Cum se face salata de ciuperci cu maioneză ?
Se desfac conservele de ciuperci, se scurg și se clătesc puțin ciupercile cu apă; apoi se pun ciupercile la scurs într-o strecurătoare. Puteți să le și stoarceți puțin în mână pentru a elimina cât mai mult lichid din ele.
Dacă ciupercile vi se par mari, puteți să le tăiați astfel încât să aibă o dimensiune potrivită în funcție și de preferințele voastre.
Puneți ciupercile scurse și stoarse într-un castron, adăugați 1 praf de sare și 2-3 linguri de maioneză cu usturoi, puteți folosi și maioneză simplă, însă usturoiul este un condiment care merge foarte bine cu ciupercile.
Amestecați bine, pentru a distribui uniform maioneza pe ciuperci, și salata de ciuperci cu maioneză și usturoi este gata. Se ține la frigider înainte de a se servi.
Salata de ciuperci cu maioneză se servește cu pâine feliată, și este un aperitiv excelent.