De obicei eu pregătesc salata de ciuperci cu maioneză la petreceri pentru că se face foarte ușor și lumea o apreciază, e drept că usturoiul e posibil să nu fie pe gustul tuturor, însă merge foarte bine cu ciupercile.

Cum se face salata de ciuperci cu maioneză ?

Se desfac conservele de ciuperci, se scurg și se clătesc puțin ciupercile cu apă; apoi se pun ciupercile la scurs într-o strecurătoare. Puteți să le și stoarceți puțin în mână pentru a elimina cât mai mult lichid din ele.

Dacă ciupercile vi se par mari, puteți să le tăiați astfel încât să aibă o dimensiune potrivită în funcție și de preferințele voastre.

Puneți ciupercile scurse și stoarse într-un castron, adăugați 1 praf de sare și 2-3 linguri de maioneză cu usturoi, puteți folosi și maioneză simplă, însă usturoiul este un condiment care merge foarte bine cu ciupercile.

Amestecați bine, pentru a distribui uniform maioneza pe ciuperci, și salata de ciuperci cu maioneză și usturoi este gata. Se ține la frigider înainte de a se servi.

Salata de ciuperci cu maioneză se servește cu pâine feliată, și este un aperitiv excelent.

Galerie imagini