Tortul de fișcă este probabil cel mai simplu de realizat tort. Nu necesită blat sau coacere, se ține doar la frigider minim 4-5 ore înainte de a fi servit.

În primul rând puneți gelatina într-un ibric, cu cantitatea de apă menționată pe plic, și lăsați-o să se înmoaie. Între timp bateți frișca și tăiați fructele după cum preferați.

Într-o formă cu pereți detașabili, sau într-o cratiță, așezați folie alimentară, apoi puneți fructele astfel încât să formeze un model. Așezați fructe atât pe fundul tăvii, cât și pe pereții acesteia.

Tăiați restul de fructe în bucățele.

Lichefiați gelatina la bain marie, în apă doar călduță, pentru a nu neutraliza proprietățile gelatinei.

Amestecați gelatina lichidă cu frișcă și fructele tăiate bucățele. Turnați frișca cu fructe în formă de tort, și puneți tortul la frigider pentru 4-5 ore.

Când serviți tortul îl puteți răsturna pe un platou , pentru ca modelul făcut cu fructele să fie vizibil, sau îl puteți tăia și servi ca atare, ornat cu fructe proaspete.

Deși nu este la fel de răcoritor ca un tort cu iaurt, tortul cu frișcă și fructe este excelent pentru zilele de vară, și este foarte ușor de făcut.

Galerie imagini