Zilele trecute mi-am adus aminte de acest desert și am decis să îl prepar. Mie îmi place foarte mult grișul cu lapte, este ușor de făcut iar cel mai dificil lucru este să aștepți să se răcească puțin pentru a putea să îl mănânci, sau cel puțin așa este pentru mine.

Cum preparăm griș cu lapte

În primul rând se pune laptele la fiert, împreună cu pliculețul de zahăr vanilinat și cele 100g de zahăr tos (puteți pune și puțin mai mult dacă preferați să fie mai dulce, dar amintiți-vă că îl veți servi cu dulceață).

Când laptele cu zahăr a început să clocotească, adăugați grisul și amestecați energic 2-3 minute până când grisul începe să se îngroașe. Opriți focul și acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l 20-30 de minute să se umfle grișul și să se răcească puțin. Turnați apoi grisul cu lapte în 4 castroane, puneți câte 1 jumătate de lingură de dulceață în fiecare castron și lăsați-l încă 30 de minute la răcit.

Se poate servi fie călduț, fie rece după ce l-ați refrigerat.

Galerie imagini