Menu

Frigănele

Ingrediente pentru 2 frigănele dulci aveți nevoie de:

  • 2 felii de pâine (preferabil pâine mai consistentă nu french toast)
  • 100ml lapte
  • 2 ouă
  • 50 ml ulei pentru prăjit
4.0
01

Aceasta este rețeta clasică pentru frigănele, așa cum le făcea mama când eram mică și vroiam neapărat ceva dulce… repede.

Așadar, tot ceea ce aveți nevoie este 1 pahar de lapte (100ml), 2 ouă și două felii groase de pâine. Eu am folosit pâine făcută în casă, dar puteți folosi și pâine din comerț.

În primul rând se pune uleiul într-o tigaie la încins. Apoi de bat ouăle într-o farfurie, și se pune laptele într-o altă farfurie adâncă.

Fiecare felie de pâine se înmoaie în lapte pe ambele părți (dacă pâinea este foarte pufoasă nu o țineți foarte mult în lapte pentru că se va rupe), apoi felia de pâine se dă prin ou, de câte 2 ori fiecare față a feliei, și se pune la prăjit în tigaie. Când se rumeleste pe o parte, se întoarce ușor cu ajutorul unei spatule, și se prăjește și pe cea de-a doua parte. Se repetă procedeul și pentru cea de-a doua felie de pâine… și friganelele sunt gata.

Aceste frigănele se servesc atât calde cât și reci cu zahăr tos sau miere, și eventual cu un pahar de lapte…. yummy 😉

Galerie imagini

1 comentariu la “Frigănele”

Leave a Reply to silvia Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *