Ingrediente pentru
Anul acesta nu as fi facut neaparat sa fac cozonac, insa unul dintre baietii mei este alergic la nuci si fiindca ii plac dulciurile, m-am mobilizat si am zis ca ii fac un cozonac cu stafide.
Cozonac Moldovenesc super pufos umplut cu stafide
Am ales ca sa fac cozonacul dupa reteta de Cozonac Moldovenesc a Andreei Andrei [1] care face niste cozonaci minunati si cursuri grozave de cozonac ce pot fi achizitionate online de pe site-ul ei.
E drept eu nu am urmat pasii 100% pentru ca nu am avut timp sa framant cozonacul de mana, si am folosit masina de paine, dar chiar si asa… rezultatul a fost grozav, iar copiii au mancat fiecare cate 2 portii ca felii in le pot numi din moment ce l-au rupt cu mana 🙂
Va las si poza cu cozonacul meu, pus langa cozonacul Andreei de la care aveam varianta cu nuca si insiropat cu vin ars.
Stiu ca v-am obisnuit sa postez reteta, insa de aceasta data fiind un rezultatul unui curs online pentru cofetari si patiseri nu voi face acest lucru fiindca este “secretul” Andreei si al cursantilor ei 🙂
Va urez in schimb Sarbatori Fericite! alaturi de familie si prieteni.
Paste Fericit!
[2]
[3]
[4]