Menu

Briose cu banane si cacao

Ingrediente pentru cca. 24 de briose cu banane si cacao

  • 2 banane
  • 300g faina
  • 180g zahar
  • 150ml lapte
  • 1 lingura cacao neagra
  • 1 ceasca cafea tare
  • 1 ou
  • 120g unt sau margarina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura otet
  • zahar pudra pentru ornat (optional)

Astazi a fost zi de copt si fiindca am facut in total vreo 100 de briose, iata aici prima parte a operatiunii super-briosele, si anume: briose cu banane si cacao.

Sa vedem cum am procedat la prepararea brioselor cu banane si cacao.

Iata cum facem briose cu banane si cacao

1. Eu am folosit 1/2 pachet de margarina pentru prajituri pe care am lasat-o sa se inmoaie la temperatura camerei si am amestecat margarina cu 1 lingura de cacao super neagra, 1 cescuta de cafea si 180g de zahar folosind mixerul la treapta 1. (Se poate folosi si unt in loc de margarina).

2. 1 ou le-am batut cu laptele.

3. Compozitia lichida de ou si lapte, se amesteca bine cu crema de margarina si zahar, apoi se adauga bicarbonatul de sodiu amestecat in prealabil cu 1 lingura de otet.

4. Faina se amesteca cu praful de copt, apoi se incorporeaza in compozitia de briose amestecand usor cu mixerul la treapta 1.

5. Se taie bananele in cubulete mici si se incorporeaza usor in amestecul pentru briose, folosind o lingura.

Sa coacem briosele cu banane si cacao

In formele de briose se pun hartii speciale pentru briose, apoi eu am pus in fiecare forma 2 lingurite de compozitie pentru briose.

Formele cu compozitie pentru briose se pun la cuptorul incins la 180 grade Celsius si se coc pentru 25-30 de minute. Briosele sunt gata atunci cabd trec de testul scobitorii.

Briosele cu banane si cacao se lasa la racit si apoi se pune zahar pudra deasupra. Puteti servi briosele cu banane si cacao langa o cafea.

Galerie imagini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *