Cantitatile indicate sunt suficiente pentru 2 pizza rotunde de 24cm.

De multe ori cand avem chef de pizza, in loc sa comandam pizza cu livrare acasa facem putin aluat de pizza si facem pizza facuta in casa la cuptor, unde putem adauga ce ingrediente ne plac noua cel mai mult.

De aceasta data am facut o pizza cu blat subtire din faina neagra, si cu toppinguri din ciuperci, piept de pui si porumb, dar iata care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmati pentru a face o pizza ca a mea.

Cum facem pizza cu pui ciuperci si porumb

In primul rand trebuie sa pregatim blaturile pentru pizza. Eu am avut o cantitate suficienta de aluat de pizza cu faina neagra pentru a face 2 blaturi de pizza subtiri, rotunde cu diametrul de aproximativ 24cm.

Blaturile de pizza se pun la cuptor si se coc la 180-200 grade Celsius pentru aproximativ 10 minute.

Pregatirea ingredientelor pentru pizza cu pui, porumb si ciuperci

Intre timp, pieptul de pui se taie in fasii subtiri, se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat, apoi se caleste intr-o tigaie cu putin ulei, pana cand toate bucatelele de pui sunt bine facute. Puteti folosi si carne de pui facuta la cuptor daca nu vreti sa prajiti carnea sau daca aveti deja un pui facut la cuptor sau rotisat.

Eu am avut vreo 10 ciuperci proaspete pe care le-am curatat de pielita si codite, le-am clatit cu putina apa, dupa care le-am taiat sub forma de feliute.

4-5 linguri de porumb dulce de la conserva se pun la scurs intr-o strecuratoare mica.

Branza mozzarella se da pe razatoare sau se marunteste la robotul de bucatarie.

Pregatirea retetei de pizza cu pui, porumb si ciuperci

Cand blaturile de pizza s-au copt, se scot din cuptor, si fiecare blat se unge cu cate 2 linguri de sos de rosii sau ketchup. Deasupra se aseaza toppingurile dupa gust : fasii de piept de pui, boabele de porumb si feliute de ciuperci proaspete. La final deasupra se presara sare si piper macinat, apoi se adauga branza mozzarela maruntita.

Pizza cu pui porumb si ciuperci se mai baga la cuptor 10 minute, dupa care este gata sa fie servita.

Pizza se serveste calda, simpla sau cu adaos de ketchup, iar daca ati facut prea multa pizza, o puteti pastra la frigider si o puteti reincalzi la cuptor sau la microunde.

Galerie imagini