Inainte sa primesc masina de facut paine obisnuiam sa fac paine in modul clasic, framantata si coapta in cuptor, insa chiar daca apoi am ales sa folosesc in mod regulat masina de facut paine, ocazional mai fac si paine framantata, asa cum este si in cazul acestei retete de paine cu fulgi de ovaz facuta in casa.

Cum facem reteta de paine de casa cu fulgi de ovaz

Intr-un castron incapator se pune faina, si peste ea se adauga fulgii de ovaz, zaharul si drojdia uscata, se pun apoi peste 3 linguri de ulei si 3-4 linguri de apa calduta, apoi se incepe framnatarea aluatului, adaugati apoi treptat restul de apa si continuati sa framantati aluatul pentru painea de casa cu fulgi de ovaz.

Cand aluatul este bine framantat, puneti niste hartie de copt in tava de la cuptor, presarati putina faina si deasupra puneti bila de aluat apoi acoperiti-o cu un prosop de bucatarie si asteptati 30-40 de minute pana creste.

Incalziti cuptorul la 180 grade Celsius.

In tava de la cuptor, pe aluatul pentru paine care a crescut presarati niste fulgi de ovaz, apoi dati painea la cuptor 30-40 de minute pana cand se coace si devine rumena la suprafata.

Eu am avut fulgi de ovaz moi, care aproape ca nu s-au simtit ca textura in paine. Puteti folosi paine cu fulgi de ovaz la sandvisuri sau impreuna cu preparatele culinare preferate.

Galerie imagini