Fiindca am castigat un set de produse Knorr si o masina de facut paste cu ocazia unui concurs organizat de cei de la Knorr si Golin Harris, astazi va propun o reteta de legume la cuptor preparate in punga magica Knorr pentru legume la cuptor.

Cum se prepara legumele la cuptor in punga magica?

Nu este pentru prima data cand folosesc pungi termorezistente pentru a prepara mancare in punga la cuptor, insa de obicei cumpar un set de pungi goale in care adaug legume si/sau carne impreuna cu condimente din bucatarie, de aceasta data am folosit producul “Knorr punga magica pentru legume la cuptor” pentru a coace in ea un mix de legume pe care le-am folosit ulterior ca garnitura la o friptura.

Mi-a placut foarte mult multitudinea de culori a imaginii cu legume la cuptor de pe punga Knorr, asa ca am hotarat sa fac si eu un mix de legume viu colorat, am folosit 3 morcovi mari (400-450g), 1 kg de ciuperci crude si cheia multicolora a mixului de legume… 3 ardei grasi colorati diferit: galben, verde si rosu.

Pentru a prepara aceasta garnitura, am spalat legumele, am curatat morcovii si ciuperile de coaja, apoi am taiat morcovii rondele si ardeii feliute subtiri.

Am pus in punga magica Knorr toate legumele (palariile de ciuperci le-am pus intregi sau sferturi – sferturi le-am taiat pe cele mai mari, si am pus in punga si coditele de ciuperci). Peste legume am pus 2 linguri de ulei de masline si mixul de condimente din punga magica Knorr, se leaga punga si se scutura bine pentru a se distribui uniform condimentele pe legume.

Punga cu legume se inteapa in 2-3 locuri cu o scobitoare (in partea superioara) si se pune intr-o tava si se da la cuptor pentru 30-35 de minute la 170 grade Celsius. sugestia celor de la Knorr este de a folosi dovlecei, ardei si ciuperci cu timp de coacere 25 de minute, insa eu am folosit morcovi care sunt ceva mai tari decat dovleceii si am copt legumele cca 30 de minute.

Dupa ce se scot de la cuptor, legumele se transfera intr-un castron si se servesc ca garnitura.

Observatii:

– la alte retete de mancaruri preparate in punga magica la cuptor, se adauga si lichide precum apa, supa sau vin, insa la aceasta reteta ciupercile lasa multa zeama in timpul coacerii si nu este nevoie de adausul de lichid

– in momentul in care desfaceti punga, aveti grija ca in interior este mult abur care va poate arde pe mana atunci cand iese din punga

– cei de la Knorr sugereaza si adaugarea unor fasii de piept de pui in punga, pentru a prepara tocanita cu legume in punga magica.

Galerie imagini