Pentru momentele in care vreti sa preparati o reteta simpla, puiul gratinat cu rosii este o reteta foarte potrivita.

Aveti nevoie de 1 caserola de pulpe de pui, 5-6 rosii inregi si aproximativ 200g de cascaval care se va rade deasupra mancarii.

Eu am folosit pulpe de pui dezosate pe care le-am spalat cu apa rece si le-am calit cu 2 linguri de ulei de masline in tigaie. Carnea de pui se caleste putin, doar cat sa capete o culoare alba (usor galbuie) la exterior.

Cand puiul s-a facut, se pune intr-o tava, si pe langa el se pun rosiile care au fost in prealabil spalate si scobite (miezul rosiilor se arunca si capacelele se pastreaza). puneti rosiile cu gaura in sus pentru ca spre final le vom umple cu cascaval.

Puneti putina sare peste pui si rosii si dati la cuptor 30 de minute (160-170 grade Celsius – treapta medie). Dupa cele 30 de minute radeti cascavalul pe razatoarea mare, umpleti rosiile cu cascaval, acoperiti cu capacelele, apoi presarati uniform restul de cascaval peste pui si rosii, si mai puneti tava la cuptor 10-15 minute.

Cum mancam puiul gratinat cu rosii

Puiul cu rosii gratinate cu cascaval, se servesc calde dupa ce a fost preparata mancarea, si merg foarte bine cu o salata usor acra, pentru ca rosiile vor fi putin dulci.

Galerie imagini