Menu

Piept de pui cu rozmarin și curry

Pui cu rozmarin si curry la cuptor

Ingrediente pentru 8 porții piept de pui cu rozmarin și curry aveți nevoie de:

  • 4 piepți de pui (2kg)
  • 4 fire rozmarin
  • 2 lingurițe curry
  • 2 lingurițe boia dulce
  • 1 portocală
  • sare
  • ulei de măsline

Se spală pieptul de pui și se tăie în două fiecare. Puneți apoi carnea într-o tavă astfel încât bucățile de pui să nu se suprapună.

Condimentați puiul cu sare după gust, 2 lingurițe de curry și 2 lingurițe de boia dulce presărate deasupra, apoi stropiți-l cu puțin ulei de măsline.

Spălați firele de rozmarin proaspăt, decojiți portocala și tăiat-o felii. Așezați apoi rozmarinul printre bucățile de carne și așezați feliile de portocală deasupra puiului.

Turnați 200 ml apă în tavă, acoperiți-o cu o folie de aluminiu și puneți-o la cuptor pentru 30-40 minute, la foc mic. Scoateți apoi folia de aluminiu și mai lăsați tava la cuptor pentru încă 15 minute.

Galerie imagini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *