Omleta cu mărar și unt este un preparat foarte ușor de pregătit, este gata în 5 minute și îl puteți face atunci când vă grăbiți.

Cum a început totul…

Într-o dimineață de Duminică, m-am văzut pusă în situația de a face repede-repede ceva de mâncare, și primul lucru care mi-a trecut prin minte a fost… o omletă. Fiindcă mă grăbeam, am pus o tigaie teflonată la încins și am bătut repede 3 ouă cu un praf de sare.

Am pus 1 cubuleț de unt (aproximativ 20 de grame ) la topit în tigaia încinsă, apoi am spălat 4-5 fire de mărar pe care l-am tocat mărunt. Am amestecat mărarul cu ouăle și le-am mai bătut puțin.

Între timp untul se topise, și am pus ouăle bătute în tigaie, apoi am acoperit cu un capac și am dat focul la minim. După 2-3 minute am întors omleta și pe cealaltă parte, și am mai lăsat la prăjit 2 minute.

Gustul și în special aroma acestei omlete sunt extraordinare, unt și mărar… un deliciu pentru papilele gustative.

Galerie imagini