Sunt convinsă că oricine intră pe un site cu profil culinar are la activ câteva omlete, iar scopul acestei rețete nu este să învăț pe cineva cum să facă o omletă, ci să prezint o variantă de omletă care să fie o alternativă la omleta simplă pregătită doar din ouă.

Cum se prepară omleta cu cașcaval

Spargeți ouăle și bateți-le bine cu o furculiță sau un tel împreună cu sare și piper după gust.

Puneți la încins 1 lingură de ulei de floarea soarelui, apoi turnați ouăle bătute în tigaie. Când acestea încep să se lege, puneți deasupra lor cașcavalul tăiat cubulețe , dați focul la minim și acoperiți cu un capac. Lăsați pe foc 2-3 minute, apoi întoarceți omleta și pe cealaltă parte; acoperiți din nou cu capacul și mai lăsați la foc mic 2-3 minute.

Omletă se servește cu murături, ketchup sau măsline, și are o aromă ce amintește de cașcavalul pane.

Poftă bună!

Galerie imagini