- Iuli.eu - https://www.iuli.eu -

File pangasius la cuptor

Ingrediente pentru 6 porții file de pangasius la cuptor aveți nevoie de:

  • 6 file pangasius (aprox 1 kg)
  • mix congelat de legume: morcovi
  • varză de bruxelles porumb castravete conopidă asparagus
  • 1-2 fire rozmarin
  • 1 lămâie
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 300 ml apă
  • sare
4/5 - (1 vote)

Într-o tavă mare așezați file-ul de pangasius și mixul asortat de legume. Puteți folosi atât legume proaspete, cât și mix de legume congelat disponibil în comerț, eu am folosit a doua variantă :).

Tăiați felii 1 lămâie și așezați-le printre bucățile de peste, apoi condimentați cu sare și rozmarin după gust.

Adăugați uleiul și apa, apoi puneți tava acoperită cu o folie de aluminiu la cuptor pentru 30-45min la foc mediu.

Peștele este gata destul de repede, pentru că fileurile de pangasius sunt destul de subțiri.

Enjoy it!

Galerie imagini