Menu

Ficatei de pui trasi la tigaie cu usturoi

Ingrediente pentru 2 portii ficatei cu usturoi:

  • 500g ficatei de pasare
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 ceapa mare
  • sare
  • piper macinat
  • 1-2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei

Cred ca aceasta reteta de ficatei trasi la tigaie este una dintre cele mai simple modalitati de a prepara ficateii de pui, dar oricum va puteti uita si la celelalte retete cu ficatei de pui pe care eu le-am facut, in caz ca va inspira mai mult decat aceasta.

Cum facem ficatei trasi la tigaie cu usturoi

Ficateii se spala cu apa rece si se pun la scurs intr-o strecuratoare.

Ceapa si usturoiul se curata, apoi se taie sub forma de cubulete.

Intr-o tigaie se incing 2 linguri de ulei, apoi se calesc ceapa si usturoiul la foc rapid pentru 1 minut.

Se adauga apoi ficateii, se condimenteaza cu sare si piper macinat, apoi se prajesc pe ambele parti pana cand sunt maro deschis la culoare si s-au gatit.

Cum servim ficateii trasi la tigaie cu usturoi

Cea mai comuna garnitura pentru ficatei este in mod clar mamaliguta dar puteti folosi alaturi de ei si niste muraturi, cam orice preferati pentru ca merg bine cu preparatele acre.

Galerie imagini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *