Pepenele roșu este un fruct foarte popular în lunile de vară în special în iulie și în august când se găsește în piață la prețuri rezonabile (depinde și de piața la care mergeți).

Fiindcă pepenele roșu este foarte sănătos, m-am gândit să vă propun o rețetă pentru fresh de pepene roșu pe care o puteți prepara acasă.

Cum se prepară freshul de pepene roșu

Miezul de pepene roșu are un procentaj de apă de peste 90%, iar acesta este motivul pentru care la acest fresh nu vom folosi apă sau alte adaosuri lichide.

În primul rând miezul de pepene se curăță de sâmburi, apoi se transformă în suc cu ajutorul unui blender sau al unui mixer cu picior vertical.

Stoarceți zeama de la 1 lămâie și amestecați-o bine cu pasta de pepene roșu și 2 linguri de miere de albine.

Turnați freshul de pepene roșu în pahare, puneți frunze de mentă pentru decor dacă doriți, apoi serviți deliciosul fresh de pepene roșu simplu sau cu gheață.

Galerie imagini