Aperitivele puse pe scobitoare sunt mai de efect decât cele clasice puse pe un platou, și sunt și mai ușor de servit de către invitați.

Pentru 30 de bucăți, aveți nevoie de 15 roșii cherry, pe care este necesar să le spălați și să le tăiați în două.

Tăiați mozzarella în felii, apoi tăiați fiecare felie în 4, repetați apoi procedeul și cu șunca. În funcție de diametru, șunca o puteți tăia în mai multe bucăți, astfel încât să obțineți cubulețe de aproximativ 1 cm.

Pentru a realiza aperitivele, puneți pe câte 1 scobitoare 1/2 roșie, 1 bucățică de mozzarella, 1 de șuncă și 1 măslină fără sâmbure. Eu am folosit măsline verzi umplute cu gogoșar. Este necesar ca roșia să fie pusă pe scobitoare prima și să fie cu partea plată în jos, pentru ca aperitivul să poată sta “în picioare” pe platou, ca în imagine.

Enjoy!

Galerie imagini