Menu

Oua vopsite cu foi de ceapa

Ingrediente pentru 10-15 oua vopsite cu coji de ceapa

  • 10-15 oua
  • coji ceapa rosie de la 1 kg ceapa
  • 2 linguri ulei

De obicei pentru a vopsi oua folosim vopsea din comert, si chiar daca majoritatea producatorilor ca nu este toxica, parca nu ne vine sa le dam copiilor oua vopsite cu culori artificiale, mai ales cand de multe ori ca acestea trec prin coaja oului si vedem cum albusul este fie roz, fie verde fie usor albastrui, in functie de culoarea folosita.

Eu am vopsit oua cu coji de ceapa pentru Paste si pentru Inaltare, si au iesit mereu foarte bine.

Cum vopsim oua natural fara coloranti artificiali

Pentru a colora ouale de a folosi coloranti artificiali avem mai multe optiuni: putem folosi foi de ceapa rosie – pentru oua vopsite maro, frunze de varza mov – pentru oua albastrui, turmeric pentru oua vopsite galben.

Unul dintre cele mai utilizate procedee de a colora ouale fierte in mod natural este utilizarea cojilor de ceapa rosie, si aceasta este si reteta pe care am pregatiti-o si eu astazi.

Cum facem oua vopsite cu coji de ceapa

De cate foi de ceapa rosie avem nevoie?

In mare veti avea nevoie de cojile de la aproximativ 1 kg de ceapa rosie.

Fiindca veti avea nevoie de destul de multe coji de ceapa, puteti sa strangeti vremea de vreo saptamana cojile de la ceapa pe care o folositi, iar foile de ceapa trebuie sa fie spalate si tinute la frigider.

Alternativ puteti planui sa faceti o tocanita de ceapa rosie cu carne si apoi cojile de ceapa de la cca. 1kg de ceapa sa le folositi pentru a vopsi 10-15 oua.

Cum vopsim oua cu foi de ceapa

Intr-o cratita incapatoare se pune un strat de coji de ceapa, peste ele se aseaza 10-15 oua spalate bine in prealabil.

Umpleti cratita cu apa astfel incat toate ouale sa fie acoperite de apa, restul de coji de ceapa puneti-le printre oua, acoperiti cratita cu un capac s fierbeti ouale la foc mic 20-25 minute, apoi opriti focul si lasati puale in cratita 1-2 ore pentru a se colora bine, daca le scoateti Imediat dupa ce s-au fiert, ele sunt doar usor galbui.

Dupa ce ouale s-au colorat si au devenit roscat-maronii la fel ca in imagini, atunci ele se ung cu putin ulei pentru a deveni lucioase si se sterg bine cu un servetel de hartie.

Ouale vopsite cu coji de ceapa nu contin coloranti, conservanti sau substante chimice, pot fi date in siguranta copiilor si nu numai.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *