Va place sa mancati oua prajite la micul dejun? Ei bine ce ar fi sa incercam o modalitate noua de prezentare, in care prajim oul in mijlocul unei felii de paine?

Reteta ou prajit in felie de paine

Ei bine pentru fiecare portie veti avea nevoie de 1 felie de paine si 1 ou, eu am folosit paine facuta in casa, dar puteti folosi si paine din comert, alegeti insa o paine mai mare si taiati singuri feliile, ceva mai groase decat french toast-ul din magazin.

In mijlocul feliei de paine se face o gaura, eu am folosit un pahar pentru a gauri felia de paine, dar puteti folosi si o forma circulara pentru fursecuri, sau daca chiar nu aveti nimic rotund la dispozitie, incercati sa folositi un cutit pentru a face o haura in centrul feliei de paine.

Intr-o tigaie se pune putin ulei, si apoi felia de paine gaurita, prajiti putin paine, apoi intoarceti felia si in gaura spargeti un ou, acoperiti tigaia cu un capac si lasati oul sa se faca la foc mic. In functie de gradul de gatire a galbenusului, puteti lasa oul pe foc intre 2 si 5 minute pentru a obtine un galbenus moale sau unul complet gatit, uitati-va insa din cand in cand la ou, pentru ca pe langa puterea focului mai conteaza si tipul tigaii si cat de ermetic sta inchisa cu capacul.

Scoateti painea cu ou din tigaie folosind o spatula, si puneti mancarea pe o farfurie, condimentati cu sare si piper macinat, si oul ochi facut in paine este gata.

Puteti alege sa serviti felia de paine cu ou prajit impreuna cu putin ketchup sau cu branza rasa pusa deasupra.

Oricum arata foarte bine, si il puteti da si copiilor care vor fi probabil impresionati de noua infatisare a oului prajit.

Galerie imagini