Menu

Om de zapada din oua fierte

Ingrediente pentru pentru 3 oameni de zapada din oua fierte

  • 6 oua
  • 1 maslina neagra
  • 1 morcov
  • 3 scobitori (sau tepuse aperitive)
  • 3-6 ramurele rozmarin

Anul acesta pentru masa de Craciun am facut si niste oameni de zapada din oua fierte si i-am pus pe platoul cu aperitive ca sa fim in ton cu sarbatorile de iarna chiar si cand nu avem zapada afara.

Cum facem un om de zapada din oua fierte

In primul rand trebuie sa fierbem ouale si morcovul (ouale se spala bine inainte de a fi puse la fiert (si se fierb 5-6 minute dupa ce a dat apa in clocot pentru a fi tari – iar morcovul se curata de coaja si se spala inainte de a fi pus la fiert).

Cand ouale si morcovul s-au racit…. ne apucam de treaba.

1. Se curata ouale de coaja

2. Din maslina se taie bucatele mici cam cat 1/2 boaba de piper

Majoritatea retelelor de pe net pe care le-am mai gasit, folosesc boabe de piper pentru a face ochii si nasturii oamenilor de zapada, insa eu am preferat sa folosesc bucatele mici de masline pentru ca pot fi mancate fara probleme, si nu este nevoie sa ne stresam cu scoaterea boabelor de piper din ou.

3. Rozmarinul se spala si se taie in 6 bucatele mici (cam de lungimea a 2/3 din inaltimea unui ou)

Daca nu aveti rozmarin puteti folosi marar verde sau fire de cimbru verde.

4. Se taie 3 sau 6 rondele de morcov (eu am taiat 3 mai mari si 3 mai mici, folosind cate 2 pentru fiecare palarie de om de zapada din oua fierte).

5. Din morcov fiert se mai taie 6 betisoare fie ca niste dreptunghiuri subtiri, fie ca niste triunghiuri alungite, care vor fi nasul si gura omului de zapada.

6. De taie putin din capetele de la fiecare ou, astfel incat sa fie cat mai drepte.

7. Acum vom asambla omul de zapada din oua:

Se pun unul peste altul 2 oua, apoi deasupra se aseaza 2 rondele de morcov (una mare jos si una mai mica deasupra), se infige apoi prin toate o scobitoare. Eu am folosit o tepusa pentru aperitive in loc de scobitoare, pentru ca este putin mai lunga, insa si scobitoarea este buna daca o infigeti la limita prin morcov.

Folosind o scobitoare se fac gaurele mici pentru ochii si nasturii omului de zapada, iar folosind aceeasi scobitoare, in fiecare gaurica se infige cate o bucatica de maslina.

Tot cu scobitoarea se face o gaura mai maricuta in care se infige nasul de morcov fiert al omului de zapada.

Folosind aceeasi scobitoare, in dreptul gurii, se fac mai multe intepaturi una langa alta, in locul carora va ramane o liniuta taiata in albusul de ou, in aceasta liniuta se infige bucatica de morcov care va fi gura mului de zapada.

La final se infig 2 ramurele de rozmarin in dreptul mainilor omului de zapada, si gata, avem aperitiv om de zapada facut din oua fierte

Puteti folosi oamenii de zapada facuti din oua fierte pentru a decora platoul cu aperitive de la masa de Craciun sau de la ospatul pentru Revelion, de asemenea puteti face aceste aperitive personaj in forma de om de zapada pentru copii, ei vor fi incantati sa manance un ou fiert cand este parte dintr-un om de zapada.

Galerie imagini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *