Daca va plac aromele mediteraneene si sunteti si amatori ai preparatelor grecesti, astazi va propun reteta mea pentru gyros, facut folosind foi de tortilla, in locul pitei traditionale grecesti.

Cum facem gyros si de ce avem nevoie pentru gyros

In primul rand trebuie sa pregatim carnea si cartofii. Carnea de pui se poate face la cuptor sau la tigaie, dar trebuie sa fie taiata fasii subtiri, eu am copt 1 piept de pui si l-am taiat apoi sub forma de fasii.

Cartofii se curata, se spala si apoi se taie pai, dupa care se prajesc.

Mai aveti nevoie si de niste tzatziki pentru sos, iar reteta mea pentru tzatziki o gasiti aici.

In rest mai trebuie doar sa taiati legumele (ceapa si rosiile rondele), salata cat de mare sau mic preferati.

Mai ramane acum sa facem gyros-ul. Foile de wrap sau pitele se ung cu tzatiki, apoi se adauga umplutura dupa preferinte, aveti insa grija ca sa aveti carnea si cartofii calde, apoi mai adaugati rosii, masline, ceapa si salata (eu am pus si cateva frunze de oregano proaspat), rulati bine totul, apoi serviti cu incredere.

Puteti alege sa faceti gyros ca alternativa la shaworma daca preferati o mancare mai usoara, fara maioneza

Galerie imagini