Reţetă simplă de conopidă murată. Conopida murată este gata în 7-10 zile şi poate fi ţinută multă vreme în cămară pentru că se conservă foarte bine.

Murăturile asortate se servesc cu fripturi sau cu musaca, pentru că ele neutralizează senzaţia de gras a acestor mâncăruri.

Reţetă de gogoşari puşi toamna. Pentru un borcan de 1700ml am folosit 1.2 kg gogoşari, care au fost muraţi în saramură cu oţet.

O saramură de pui atât de delicioasă încât te lingi pe degete la propriu.

Saramură de peste, cu macrou fript. Este o rețetă ușoară, atât de digerat cât și de preparat, și merge foarte bine cu mămăliguță.


Se poate folosi orice tip de pește fript, sau chiar fiert dacă vă este mai simplu.