Toamna varza se găseşte din belşug în piaţă şi la raioanele de legume ale magazinelor, m-am gândit eu să cumpăr o varză roşie pentru a face repede o salată de varză roşie cu morcovi.

O salată caldă absolut delicioasă preparată din tăiței de orez amestecați cu legume și sosuri chinezești.

O salată ușor exotică făcută cu varză chinezească pak choi și legume proaspte, este foarte potrivită pentru o zi toridă de vară.

Salată de varză murată este o salată acră ce poate fi servită cu mâncăruri pe bază de carne sau la iahnia de fasole.