Aperitivele de tip “lalea” sunt de fapt roșii umplute cu brânză. Dar fiindcă prezentarea face totul, roșiile sunt decupate să pară niște lalele, în timp ce câteva frunze de pătrunjel întregesc florile, fiind codițele și frunzele acestor lalele comestibile.

Salată de sfeclă roșie coaptă completată cu semințe de chimen și hrean ras.