Aperitive simple din rosii uscate la sore, invelite in jambon si prinse cu scobitoare impreuna cu branza emmentaler. Sunt gata in 10 minute si se pot servi in cadrul meniurilor festive.
Aperitive interesante din bilute de mozzarella presarate din belsug cu condimente. Mozzarella cu condimente multicolore arata foarte bine aranjate pe farfurie.
O reţetă foarte gustoasă de piftie de pui pentru Revelion. Piftia de pui este un aperitiv rece care se servestee de obicei la masă de Revelion sau de Crăciun.
Aperitiv festiv cu fileuri de anşoa şi măsline puse pe scobitori. Aperitivele pe scobitoare sau ţepuşă se servesc foarte uşor la petreceri.
Aperitive mini Caprese pe scobitoare, aceste mini Caprese se fac cu biluţe de mozarella şi roşii cherry mici, şi se asezonează cu tradiţionalul ulei de măsline şi oţet balsamic aromat.
O alternativă foarte gustoasă la piftia de porc este această piftie de curcan făcută din gâturi de curcan. Piftia de curcan este mai puţin grasă decât cea de porc.
Aperitive colorate cu somon și cremă de brânză pe o felie crocantă de mini toast. Aperitivele cu somon sunt gata în 15 minute și sunt foarte gustoase.
Salata Caprese, un aperitiv tipic italian constituit din brânză mozzarella și felii de roșii stropite cu ulei de măsline și asezonate cu busuioc și sare de mare.
Aperitiv din cârnăciori de bere înveliți în foietaj și copți cu semințe de mac sau cu chimen.
Salata de Boeuf este un preparat românesc cu influențe rusești, ce se prepară la mese festive și se servește rece pe post de aperitiv.