Pastă de spanac şi parmezan ce poate fi folosită pe pâine ca aperitiv, sau ca umplutură pentru tortellini sau pentru ravioli.

Reteta simpla de chiftelute din orez cu legume multicolore. Daca folositi ardei grasi in 3 culori diferite chiftelutele cu orez vor fi absolut grozave atat ca culori cat si ca gust.

Reţetă de lasagna cu rondele de vinete. Este un preparat la care nu se foloseşte carne, iar sosul de roşii este cu mai multă ceapă decât de obicei.

Aperitivele de tip “lalea” sunt de fapt roșii umplute cu brânză. Dar fiindcă prezentarea face totul, roșiile sunt decupate să pară niște lalele, în timp ce câteva frunze de pătrunjel întregesc florile, fiind codițele și frunzele acestor lalele comestibile.

Paste de tip farfalle cu sos pesto și parmezan ras. Pastele cu pesto se servesc împreună cu un vin bun.

Sos pesto alla genovese, una dintre variațiunile sosului pesto ce provine din Italia. Sosul pesto se poate servi cu paste, carne , aperitive sau sandvișuri.

Rețetă de chifteluțe de post preparate cu granule de soia. Sunt perfecte pentru postul Paștelui.

Aperitivele puse pe scobitoare sunt mai de efect decât cele clasice puse pe un platou, și sunt și mai ușor de servit de către invitați.



Pentru 30 de bucăți, aveți nevoie de 15 roșii cherry, mozzarella, măsline și șuncă.

O ciorbă delicioasă cu ouă, zarzavat și borș. Se poate servi cu smântâna și ardei iute.

Ideală după perioadele de Crăciun sau Paște când mâncăm multă carne.