Pulpă de miel marinată cu lămâie și rozmarin și preparată pe grătar în cuptor, este o mâncare mai puțin grasă decât mielul preparat în tavă.

Rețetă de stufat de miel, pentru masa de Paște. Se folosesc carne de miel, ceapă și usturoi verde, mirodenii, vin și bulion pentru un preparat delicios specific bucătăriei românești.