Salata Caprese, un aperitiv tipic italian constituit din brânză mozzarella și felii de roșii stropite cu ulei de măsline și asezonate cu busuioc și sare de mare.

Sos pesto alla genovese, una dintre variațiunile sosului pesto ce provine din Italia. Sosul pesto se poate servi cu paste, carne , aperitive sau sandvișuri.