Rețetă simplă de humus cu ardei copt, o versiune foarte gustoasă a humus-ului libanez clasic. Humus-ul se prepară cu năut fiert și se servește ca aperitiv.

Un aperitiv arăbesc foarte cunoscut este humus-ul. Rețeta de humus este rapidă și simplă dacă aveți năut fiert din conservă.