Este sezonul în care legumele din grădină încep să se coacă și fiindcă am adus de la țară legume proaspete, abia culese, am hotărât că este momentul să fac o ciorbiță de post cu legume, fasole verde și borș de țară.

Rețeta clasică de fasole cu kaiser sau ciolan. Se poate servi și in turte de pâine ce țin loc de farfurie… mmm… delicios, mai ales cu o ceapă roșie alături.