Un sos absolut delicios cu smântână, usturoi şi mărar proaspăt. Sosul de smântână cu aromă de usturoi se poate servi pe fripturi, cartofi fierţi sau prăjiţi, sau se mănâncă cu chifteluţe.

Rețetă cu influențe turcești și grecești, sosul tzatziki se prepară cu castraveți dați pe răzătoare și iaurt. Este un sos care merge cu preparatele din carne indiferent de proveniență: porc, pui, vită, miel… etc.