Reteta gustoasa de ciorbita acra cu fasii de curcan. Eu am folosit piept de curcan pentru ciorba, dar puteti folosi si carne de pe pulpele de curcan, taiata fasii.

Reţetă pentru ciorbă de legume uscate. Se poate prepara iarna atunci când în piaţă nu sunt atât de multe legume proaspete.

O ciorbă foarte gustoasă cu bucăți zdravene de curcan și legume proaspete. Ciorba din aripi de curcan se acrește cu borș de casă.

Este sezonul în care legumele din grădină încep să se coacă și fiindcă am adus de la țară legume proaspete, abia culese, am hotărât că este momentul să fac o ciorbiță de post cu legume, fasole verde și borș de țară.

Ciorba de perișoare este o mâncare deja clasică în bucătăria românească, și este una dintre favoritele mele, poate pentru că are mult borș și este acră

O ciorbă acră, cu legume de primăvară; ciorba de lobodă este foarte sănătoasă și se prepară ușor.

Din păcate loboda se găsește în piață doar primăvara, dar acesta nu este decât un motiv în plus pentru care trebuie să încercați această ciorbă când aveți ocazia.

O ciorbă delicioasă cu ouă, zarzavat și borș. Se poate servi cu smântâna și ardei iute.

Ideală după perioadele de Crăciun sau Paște când mâncăm multă carne.

Tradiționala ciorbă cu burtă de vită, nelipsită din meniul oricărui restaurant cu specific românesc, acum o puteți prepara singuri acasă.

Ciorbă de salată răcoritoare, ieftină, ușor de făcut și cu foarte puține calorii. O mâncare perfectă pentru începutul de primăvară.

Rețeta clasică de fasole cu kaiser sau ciolan. Se poate servi și in turte de pâine ce țin loc de farfurie… mmm… delicios, mai ales cu o ceapă roșie alături.