Reţetă de lasagna cu rondele de vinete. Este un preparat la care nu se foloseşte carne, iar sosul de roşii este cu mai multă ceapă decât de obicei.

Rigatoni cu sos pesto de nuci. Pesto-ul este un sos ca o pastă, de provenienţă italiană, a cărui reţetă diferă în funcţie de regiunea italiană de unde provine.

O rețetă delicioasă pentru macaroane cu brânzeturi, am folosit 4 tipuri de brânzeturi, unt și nucșoară pentru aromă.

Macaroane cu brânză după rețeta lui Jamie. Se folosește brânză cheddar și parmezan pentru a obține niște macaroane cu brânză absolut delicioase.

Rețetă de paste cannelloni cu umplutură de piept și ficăței de pui. Pastele cannelloni se prepară la cuptor cu sos și parmezan deasupra.

Paste de tip farfalle cu sos pesto și parmezan ras. Pastele cu pesto se servesc împreună cu un vin bun.

Supă cu paste, năut și rozmarin o rețetă cu influențe italiene din cartea lui Jamie Oliver – “Cu Jamie în Italia”.

Rețetă clasică de paste bolognese preparată cu paste de tip penne și sos Ragu alla Bolognese.

Rețetă originală de spaghete milaneze cu parmezan și șofran. Pastele milaneze se pregătesc fără carne, doar cu supă de legume.

Spaghete picante cu anșoa și usturoi, presărate cu parmezan sau pangritata. O rețetă ușor de preparat și foarte gustoasă.