Tocană mexicană de vită cu ardei

Cum se prepară tocănița de vită cu ardei în stil mexican

Pentru a prepara tocana de vită, se taie carnea cubulețe și se prăjește în ulei până când nu mai este roșie la exterior, apoi se adaugă ceapa tăiată felii subțiri, și se călesc împreună aproximativ 5 minute la foc mediu.

Peste carne se adaugă cartofii tăiați cuburi, morcovii tăiați rondele, sare și piper după gust (maxim 1 linguriță din fiecare) și sosul de roșii. Eu am mai adăugat și un ardei iute foarte picant.

Mâncarea se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă la fiert 3 ore la flacără mică. După 1-1h30′ adăugați și 1 pahar cu apă (200ml), și lăsați mâncarea să scadă.

Tocănița de vită în stil mexican este picantă și foarte gustoasă, iar legumele și carnea sunt foarte fragede după ce au fiert 3 ore la foc mic.

Rețetă simplă de tocăniță cu carne de vită preparată în stil mexican. Deși se pregătește ușor, tocana de vită cu legume trebuie totuși să fiarbă 3 ore pentru a fi cu adevărat gustoasă.

Publicata pe 2011-07-29

de Iulia Gheorghe.

Categoria: Feluri principale
 Tipareste reteta

Scrieti un comentariu