File pangasius la cuptor

Într-o tavă mare așezați file-ul de pangasius și mixul asortat de legume. Puteți folosi atât legume proaspete, cât și mix de legume congelat disponibil în comerț, eu am folosit a doua variantă .

Tăiați felii 1 lămâie și așezați-le printre bucățile de peste, apoi condimentați cu sare și rozmarin după gust.

Adăugați uleiul și apa, apoi puneți tava acoperită cu o folie de aluminiu la cuptor pentru 30-45min la foc mediu.

Peștele este gata destul de repede, pentru că fileurile de pangasius sunt destul de subțiri.

Enjoy it!

Deși este un pește destul de gras, file-ul de pangasius la cuptor își pierde din grăsime în timpul coacerii și devine foarte fraged.

Publicata pe 2010-03-01

de Iulia Gheorghe.

Categoria: Feluri principale
 Tipareste reteta

Scrieti un comentariu

1. 
   Raluca Says:
   March 19th, 2011 at 11:59

   Nici o poza cu pestele scos din cuptor,de ce?

2. 
   Jules Says:
   March 20th, 2011 at 11:21

   Din păcate am pregătit rețetă asta pe fugă, și am uitat să fac poză și când am scos peștele din cuptor
   Cu următoarea ocazie în care voi face pangasius la cuptor îi voi face o poză și o voi posta.

Scrieti un comentariu