Reteta delicioasa de supa crema de telina cu morcovi. Supa crema de telina se prepara cu smantana si se serveste cu crutoane.
Supă de linte roşie şi bulgur, pe care turcii o numesc Ezo Gelin Corbasi este o supă foarte gustoasă care se serveşte caldă, cu pâine sau simplă.
Reteta de supa minestrone cu broccoli. Minestrone este o supa plina de legume care poate fi servita rece sau fierbinte cu adaos de smantana sau iaurt, dupa preferinte.
Supa fierbinte de ceapa pentru zile friguroase de vara. Supa de ceapa cu chimen se serveste fierbinte cu paine prajita sau crutoane.
Reteta de Tom Kha Gai supa picanta tailandeza. In mod traditional supa de pui Tom Kha Gai se prepara in wok si se pot adauga legume de sezaon dupa preferinta.
Reteta gustoasa de ciorbita acra cu fasii de curcan. Eu am folosit piept de curcan pentru ciorba, dar puteti folosi si carne de pe pulpele de curcan, taiata fasii.
Reţetă de supă cremă de ceapă, ideală pentru lunile de toamnă. Supa de ceapă cu coniac este cremoasă, aromată şi gustoasă într-un cuvânt… delicioasă.
Reţetă pentru ciorbă de legume uscate. Se poate prepara iarna atunci când în piaţă nu sunt atât de multe legume proaspete.
Rețetă ușor de preparat de supă cremă de linte verde cu smântână. Supa cremă de linte verde se servește caldă, după ce a fost preparată.
O rețetă grozavă de ciorbă de găluște cu roșii. Roșiile proaspete din piață au o aromă superbă iar găluștele sunt cele mai pufoase găluște făcute vreodată.