Harvey Floor Walker cocktail

Fiindcă Dana şi Raluce ne-au făcut o vizită “de lucru” săptămâna aceasta şi eu eram foarte încântată că pot să le ofer cocktail-uri din noul meu bar, după ce am început cu o Pina Colada destul de slab alcoolizată, am trecut apoi la lucruri mai serioase, şi anume acest cocktail verde pe care l-am găsit în cartea mea cu reţete pentru cocktail-uri.

Puțin despre originea cocktail-ului

„În lumea cocktailurilor avem, deocamdată, cel puțin doi Harvey. Unul este surferul californian după care a fost denumit cocktailul Harvey Wallbanger. Al doilea… ei bine, este un magazin din Londra, Harvey Nichols, unde există un Fifth Floor Bar. Aici, barmanul Reece Clark a inventatm în urmă cu câțiva ani, rețeta pe care a numit-o Harvey Floor-Walker.” – extras din cartea mea de cocktail-uri.

Probabil după ce se îmbătau cu el, oamenii mergeau în patru labe pe podeaua barului

Cum se prepară cocktail-ul Harvey Floor Walker

Eu am pus într-un pahar de şampanie 3-4 cuburi de gheaţă şi toate ingredientele (rom, tequila, sirop albastru şi suc de portocale), apoi am amestecat uşor cocktail-ul cu un pai.

Puteţi folosi şi altfel de pahare, dacă vreţi cocktail-ul original folosiţi pahare medii ca dimensiune pentru că avem cca 100ml de lichid + gheaţă şi într-un pahar mare ar rămâne mai mult de jumătate spaţiu gol

Aşadar aveţi grijă că este un cocktail foarte tare, dar dacă vreţi îl puteţi face mai light dacă adăugaţi mai mult suc de portocale.

Un cocktail verde preparat cu sirop albastru Blue Curaçao şi suc de portocale, dar şi foarte mult alcool. Cocktail-ul Harvey Floor Walker se bea cu măsură.

Publicata pe 2011-12-01

de Iulia Gheorghe.

Categoria: Bauturi
 Tipareste reteta

Scrieti un comentariu